Intro
Tradičný rómska kuchyňa
Láska údajne prechádza žalúdkom, tak istotne aj láska k Romipenu. Niet národa na planéte, ktorého sprievodným etnickým znakom nie je tá ktorá pochutina. Ináč tomu niet ani v prípade druhej najpočetnejšej národnostnej menšiny žijúcej na Slovensku. Rómovia varili vždy skromne, ale vo veľkom množstve. Najznámejším sú tzv. Gója – sú to plnene čreva so zemiakmi. Náš režisér Miňo mal naozaj čo robiť, aby udržal kameru, nakoľko vôňa pripravovaných jedál nenachaváľ jeho chuťové poháriky ľahostajnými. ani zamotaný moderátor Maroš Balog to nemal jednoduché, pretože kuchárka Erika a jej pomocník Šaňo pri každom z pripravovaných tradičných rómskych jedál naozaj vyčarovali na tanieroch nádheru aj pre oči. V jednom z videí, ktoré sme natáčali si Erika, naša kuchárka musela prizvať na pomoc svoju maminu a to práce kvôli príprave pochutiny zvanej Gója, jedlo si obnáša naozaj veľmi precíznu prípravu, teda čistenie i dochucovanie čriev bola skoro operačným gastronomickým zákrokom. Nech sa páči sledujte naše videa a puste sa tiež do varenia, aby váš domov, kuchyňa rozvoniavala
